Man kennt sie, diese kleinen bunten Tütchen, gefüllt mit süßem, zähflüssigem Gel. Für die meisten Ausdauersportlerinnen und -sportler gehören sie zur Grundernährung bei langen Trainingseinheiten und bei Wettkämpfen. Doch was genau ist drin in der klebrigen Masse? Wir haben uns die Zutatenlisten genauer angesehen.